こんにちは!

車で3分!
糸島にある、家の近所のイタリアン、アダンソニアさんの料理教室に行ってきました。
今回も、女子6人に、男子ぼく1人という、すばらしい環境の料理教室!


本日のメニュー
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マカロニは、手作りで作ります。
前回は、生パスタを作りました。

手作りはいいけど、マカロニの穴は手作りで、どうやって作るのかなぁ〜。
そんな疑問を胸に抱えたまま、料理教室は進んで行きます。

まずは、マカロニの生地作り。
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生地を寝かせてる間に、里芋としょうがのスープ作り
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こちらは、蒸しネギとかきのマリネ
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スイーツ
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いよいよ、マカロニ作り〜


生地を伸ばして
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ほそなが〜く切って
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2センチくらいに切って
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これくらいになります。
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竹串を生地に当てて〜
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コロコロコロ〜
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みんなでいっしょうけんめい、コォ〜ロコロ〜
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丸くなるので、竹串をスゥ〜っと抜けば、マカロニの穴が完成〜
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なるほど〜、こ〜やって作るんだな〜

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これを焼いたら完成!
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いよいよ試食。
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いや〜、美味しかった〜!
シェフがほとんど作ってくれるので(笑)