こんばんは〜、本橋です。
今夜は久々にビリヤニを食べました。
ビリヤニとは、簡単に言うと、インドのスパイスの効いたチャーハン。
あんまり食べれるところはないです。
いや〜、糸島にあったんですよぉ〜。
加布里にあるインド料理のサフラン
何度も行ったことあるのに、、、
カレーの店だと思っていつもカレーを頼んでました。
なにげにメニューをぱらぱらめくってると、ビリヤニの文字が、、、
思えば、ぼくとビリヤニの出会いは、昨年でした。
東京にライブをしに行ったとき。
東京2日目の昼のライブ。
会場の名前は、「ビリヤニハウス」。
その名のとおりビリヤニを、研究に研究を重ねた料理人が作るビリヤニ。
その味がうますぎて、ずっと忘れられない、、、
ということで、頼んでみました。
本日は、フィッシュビリヤニ。
けっこうスパイス効いてますよ〜。
他にも、チキンビリヤニ、マトンビリヤニなどなどあります。
まだ食べたことない方は、食べてみてねっ!
カレーもおいしいよ〜
プチ情報
糸島のシンガーソングライターの松本だいすけさんは、「ビリヤニ」という曲を作っています。
福岡では未発表ですが、けっこういい曲なんですよぉ〜、、、
今夜は久々にビリヤニを食べました。
ビリヤニとは、簡単に言うと、インドのスパイスの効いたチャーハン。
あんまり食べれるところはないです。
いや〜、糸島にあったんですよぉ〜。
加布里にあるインド料理のサフラン
何度も行ったことあるのに、、、
カレーの店だと思っていつもカレーを頼んでました。
なにげにメニューをぱらぱらめくってると、ビリヤニの文字が、、、
思えば、ぼくとビリヤニの出会いは、昨年でした。
東京にライブをしに行ったとき。
東京2日目の昼のライブ。
会場の名前は、「ビリヤニハウス」。
その名のとおりビリヤニを、研究に研究を重ねた料理人が作るビリヤニ。
その味がうますぎて、ずっと忘れられない、、、
ということで、頼んでみました。
本日は、フィッシュビリヤニ。
けっこうスパイス効いてますよ〜。
他にも、チキンビリヤニ、マトンビリヤニなどなどあります。
まだ食べたことない方は、食べてみてねっ!
カレーもおいしいよ〜
プチ情報
糸島のシンガーソングライターの松本だいすけさんは、「ビリヤニ」という曲を作っています。
福岡では未発表ですが、けっこういい曲なんですよぉ〜、、、